Start Ett eget fat - Mackmyra Reserve  - Fat nr: 06-512
Fat 06-512
Intro
Fyllning av fatet
13 oktober 2006
Provsmakning
11 nov 2008
Provsmakning
26 sept 2009
 

Provsmakning i Bodås gruvlager den 11 november 2008

 

Under hösten hade Rolf och Christina samt Gunnel och Gunnar anslutit sig som delägare i fatet, eller rättare sagt
till innehållet i fatet. (Själva fatet tillhör fortfarande Mackmyra om man inte köper det separat)

Som första gemensamma uppdrag var det dags för kontroll och provsmakning när fatet nu legat lagrat i drygt två år
i gångarna vid Bodås Gruva. Inte i själva gruvan utan i de gångar där Sandvik haft en provgruva för borrutrustning.

Ännu en vacker resdag, denna gång strålande vinterväder med en hel del snö på backen även om det mörknade snabbt
under restiden.
Delar av vårt fatägarlag
samlat för provsmakning.

Whiskyn var lovande, den hade börjat få sina "vaniljtoner" från ektunnan.
Färgen var betydligt mer gyllene än vad vi förväntat oss.
Men visst, det finns fortfarande kvar toner av råsprit, men det är helt i sin ordning.

Två år till, sen är det dags...

Whiskyprovet från fatet levererades i detta provrör med viss "vårdcentralskänsla"
Efter provsmakningen är samtliga representerade fatägare utrustade för sightseeingtur i gruvgångarna.
Nere i gruvan var temperaturen stabil runt några grader och luften doftade fukt.
Ända tills vi släpptes in i lagerorterna där whiskyn lagrades från golv till tak.

Där inne fanns en överväldigande doft från tunnorna, det doftade whisky och inte så lite heller.
På sluttampen av turen fick vi titta in "vår" lagringsort och faktiskt, vi hittade vårt fat
en bra bit in på lagret. Den signerades i god tradition.
 
Den lilla skvätt som blev över från provsmakningen

                            

Nästa sida ---->