Start Ett eget fat - Mackmyra Reserve  - Fat nr: 06-512
Fat 06-512
Intro
Fyllning av fatet
13 oktober 2006
Provsmakning
11 nov 2008
Provsmakning
26 sept 2009
 

Provsmakning på Stockholm Beer & Whisky Festival 
vid Nacka Strand den 26 september 2009
Under året har även Roland och Gunilla anslutit sig och gjort delägarlistan komplett.

För att genomföra årets provsmakning av whiskyn gjordes en utflykt till Nacka Strand och Öl & Whiskymässan.
Av tradition genomfördes tågresan stående av Västeråsresenärerna, tåget var smockfullt till alla evenemang i Stockholm.  Men för att Roland och Gunilla inte skulle få en allt för lätt resa fick de istället köa i över en timme
för att komma åt inträdesbiljetter då dom missat att förköpa .........

Trots allt lyckades vi sammanstråla i entrén och tog oss omgående till Mackmyras monter.
Där fick vi stå och vänta ett bra tag innan de tidigare provlagen kände för att rulla ur de sköna stolarna.

Delar av vårt fatägarlag äntligen samlat för provsmakning.
Vi var ännu inte fullt så suddiga som bilden antyder.

Nå, hur var det med vår whisky?
Förra året fanns fortfarande kvar en del toner av råsprit med svag finkelsmak.
Lite doftande och smakande gav klart besked.
Dropparna hade utvecklats överraskande bra.
Nu kändes fruktiga godistoner med en rätt kraftig sötma:
Finkelkaraktären var borta.
  
Mackmyras man på plats rekommenderade att vi lagrade wiskyn c:a ett år till för att få fram mer av fatets egen karaktär och sedan tappade upp 12 flaskor och lät resten lagras i max ett år till.
Vi får se hur vi planerar............

För säkerhets skull provade Roffe en av Mackmyras
färdiga produkter.
 
Efter provsmakningen delade vi upp oss och strövade runt
och provsmakade i trängseln bland Öl och Whiskyleverantörer
 
Lite shopping i "B-hallen".
Här i Roslagens Bränneris monter som var en av de få montrar där det gick att köpa med sig en flaska.
Alkoholfri glögg ;-)
     
Montern med de italienska delikatesserna var en höjdpunkt.
Härlig parmesanost köptes med hem och vi njöt av 
deras delikatesstallrik på plats.
     


                            

Nästa sida ---->